Historia y peligros del cultivo de arroz

En la actualidad, muchas regiones del mundo consumen alimentos que no se producen en el propio país. Este es el caso del arroz (Oryza sativa). Se calcula que en el sur-sudeste de Asia se produce entorno al 90% del arroz consumido en el mundo. Análisis arqueológicos y genéticos indican que el arroz se domesticó hace … Leer másHistoria y peligros del cultivo de arroz

Científicos españoles descubren una nueva propiedad de la luz

Desde hace unas décadas, conocer y manejar las propiedades de la luz nos ha permitido innumerables avances tecnológicos en los mas diversos campos. Además de controlar la longitud de onda, la frecuencia y su polarización, los científicos que trabajan en fotónica son capaces de “retorcer” los pulsos de luz láser y hacer que gire en … Leer másCientíficos españoles descubren una nueva propiedad de la luz

Puedes llamarlo responsabilidad, pero es censura

Fotograma de la película Alphaville, une étrange aventure de Lemmy Caution (1965) de Jean-Luc Godard Hay hechos que pueden hacer que ciertas ideologías se tambaleen. Hay hechos cuya difusión puede causar una importante repercusión social, sanitaria, incluso moral. Podemos optar por negarlos, por divulgarlos, o por ocultarlos. La oscuridad (en contraposición etimológica a ilustración) acostumbra … Leer másPuedes llamarlo responsabilidad, pero es censura

El astrónomo indignado en los museos científicos coruñeses

Esta semana tenemos doble ración del astrónomo indignado. En el tercer capítulo de la segunda temporada de la serie de moda, el astrónomo recibe (por error) un mail donde le invitan a dar una charla de divulgación en la casa de las ciencias de A Coruña. ¿Divulgación? ¿Cómo va a mezclarse él con el vulgo? … Leer másEl astrónomo indignado en los museos científicos coruñeses

Guía para un consumo de cafeína

Cada vez más productos incluyen cafeína en su composición, y muchos emplean la publicidad engañosa, haciendo referencia a sus supuestas propiedades funcionales. Pero ¿sabemos qué beneficios nos aporta realmente?, ¿a partir de qué cantidades? y ¿a partir de cuáles se vuelve perjudicial? Imagen: Guía para un consumo de cafeína funcional y seguro. Efectos de la … Leer másGuía para un consumo de cafeína

El Prado pide ayuda a los geólogos para identificar este paisaje

El cuadro representa varias crestas de piedra que emergen a la ladera de un río y ha despertado un apasionante debate en la comunidad de geólogos españoles, que se afanan por intentar averiguar si representa un paisaje real y dónde está localizado. La carrera por resolver este misterio comenzó hace unos días cuando Pedro José … Leer másEl Prado pide ayuda a los geólogos para identificar este paisaje